Entradas: (Elegir 1 Opción)
Papa a la huancaína
Ocopa Arequipeña
Causa Rellena de pollo
Sangrecita con camotito
Platos Criollos Clásicos: (Elegir 3 opciones)
Ají de gallina
Seco de res
Frejol
Carapulcra
Sopa Seca
Olluquito
Cau Cau
Patita con maní
Chanfainita.
Plato Criollo Fuerte: (Elegir 1 opción)
Arroz con pollo con salsa criolla
Pollo al horno con papas doradas
Chicharrón de chancho con camotito
Escabeche de pescado con camotito
Ceviche de pollo con yucas
Seco de cabrito a la norteña
Guarniciones:
Arroz blanco
Crema de rocoto

Nuestro Servicio Incluye:
Presentación en ollas de barro vestidas y decoradas para la mesa de Buffet, menaje necesario como platos, cubiertos, azafates, cucharones, servilletas todo de acuerdo al servicio a realizar.