Buffet Criollo Super Premium

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Brindis (1 Opción)

• Pisco Sour o Maracuyá Sour o Algarrobina o Piña Colada

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Entremeses (3 opciones)

• Tequeños rellenos de queso o lomo con salsa de guacamole

• Yuquitas a la duquesa con crema de huancaína

• Boli yucas relleno de queso con huancaína

• Mini Brochetas de Pollo Mixta

• Mini Anticuchitos de corazón de res

• Muslitos de pollo con crema tartara

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Entradas (2 opciones)

• Papa a la huancaína u Ocopa Arequipeña o Crema de rocoto

• Causa Rellena de Pollo o pulpa de cangrejo

• Solterito Arequipeño

• Brochetas de Pollo mixtas o hawaianas

• Anticuchos de corazón de res

• Tamalitos Criollos o Verdes con salsa criolla

• Papita Rellena con ensalada

• Ceviche de Pescado o Tiradito al ají

• Chicharroncito de pescado con crema tartara

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Platos Clásicos (4 opciones)

• Ají de Gallina con papita amarilla

• Seco de Res con yuquitas

• Mondonguito a la italiana

• Guisado de Fríjol con trozos de chancho

• Sopa Seca de pollo

• Carapulca de chancho

• Cau Cau Limeño

• Olluquito con charqui

• Patita con maní

• Chanfainita

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Platos Fuertes (2 opciones)

• Lomo Saltado con papas fritas

• Rocoto Relleno con pastel de papa

• Pachamanca de Pollo o Cerdo a la Olla

• Arroz con Pollo  o Pato con salsa criolla

• Seco de Cabrito con yuquitas

• Escabeche de pollo o pescado

• Ceviche de pollo o Pato

• Chicharrón o Adobo de Cerdo

• Asado de Res con salsa de vino tinto

• Pollo a las finas hierbas

• Chuleta de cerdo

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Postre (1 Opción)

• Combinado Limeño

• Crema Volteada o Leche Asada

• Torta Tres Leches o Pie de Limón

• Picarones con miel de chancaca

• Suspiro a la limeña

• Humita dulce

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Bebidas & Guarniciones

• Chicha morada o Maracuyá o Gaseosa

• Arroz Blanco y Crema de rocoto

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Opción de Buffet criollo delivery a domicilio a partir de 6 personas.